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低聚果糖的营养作用表现在什么地方？（生理功能之二）
发布日期：2011-7-29  点击次数：6564 双击自动滚屏，单击停止
    ● 利用低聚果糖后快速增殖的益生菌分泌出各种酶有利于蛋白质、脂肪和碳水化合物的消化和吸收；将乳制品中的乳糖发酵，转化为乳酸，释放出乳糖酶，治疗乳糖不耐受症。 
    ● 低聚果糖被益生菌酵解产生的有机酸，可提供人体所需能量；营养大肠上皮细胞，增加对营养的吸收效率；能促进钙、镁、锌、铁等矿物元素的吸收，有利于儿童生长和预防老年骨质丢失造成的骨质疏松。低聚果糖还具有截留上述矿物质元素的能力，将其带到盲肠、结肠，经益生菌酵解后释放，并就地吸收。
    ● 益生菌利用低聚果糖在肠道内合成B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸等多种维生素。
信息来源：  文章作者：佚名 
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